Des del proper curs aquesta empresa s’encarregarà de tot l’espai menjador després que haguem recuperat la gestió del servei
Benvolgudes famílies,
a partir del curs 2024-25 que s’iniciarà el proper 12 de setembre, l’empresa BOiSA s’encarregarà del servei de menjador de la nostra escola ara que l’AFA, després d’una lluita conjunta amb les altres afes de les escoles públiques de la Garrotxa, n’ha recuperat la gestió.
Penseu que els infants que es queden a dinar passen 2,5 hores més al centre i, per tant, creiem que també ha de ser un espai educatiu.
Com sabeu, el Consell Comarcal de la Garrotxa va usurpar la gestió del menjador a l’AFA. Ara l’hem recuperada i una de les primeres mesures decidides amb l'equip directiu ha estat no renovar el contracte amb Serunion i contractar l’empresa BOiSA per aquesta finalitat.
Volem agrair al Consell Escolar el seu suport i la bona predisposició en aquesta reivindicació cap als canvis que s’han adoptat: en lloc de tres torns en tindrem dos; i una nova manera de fer tant pel que fa al menjar com pel que fa al temps que els nens i nenes passen al centre.
Per què aquest canvi? Des del punt de vista alimentari es guanyarà en qualitat i varietat fent una aposta per productes locals, de proximitat i frescos que contribueixen de forma essencial al nou paradigma de la sostenibilitat alimentària. Una nutricionista vetllarà pel gramatge correcte de les racions servides als nens i nenes segons l’edat i no patiu, cap infant es quedarà amb gana perquè podran repetir. Els menús, doncs, seran més equilibrats i variats i es respectarà la possibilitat de escollir dietes adaptades a les intoleràncies i a les creences de culte que enforteixen la diversitat del nostre centre. A l’hora dels pícnics també hi sortirem guanyant: adéu al sandvitx d’indiot o formatge i benvingudes les noves propostes suculentes de BOiSA.
D’altra banda, els valors pedagògics de l’empresa adjudicatària han convençut l’AFA: els infants guanyaran autonomia a l’hora de menjar; seran més actius quan els toqui parar taula, servir o endreçar els espais; es respectarà el temps adequat per a dinar, sense presses i adaptat al ritme dels alumnes; es vetllarà perquè tot el temps de lleure sigui realment educatiu i coordinat amb els valors del centre i una pedagogia més restaurativa i no tant coercitiva, basada en el diàleg i la mediació i no en el càstig.
Esperem que ben aviat les famílies i els infants gaudim d’aquests canvis tan esperats!
Comments